Duurzaam genieten van de Waddenzee
Platbodemvloot Heech by de Mar naar het Wad
Nog twee kooien voor liefhebbers!

	Flottieljezeilen met Heech by de Mar, de grootste platbodemverhuurder van Nederland. Klik op foto voor vergroting

HEEG (NL) – Vrijdag 16 april 2010 gaat de jaarlijkse flottielje-instructietocht met plat- en rondbodems van Heech by de Mar van start. “We hebben nog 1 of 2 kooien vrij op een 11 meter Lemsteraak met schipper en de Lemsteraak 9.10 meter ‘De Steert’ voor huur en aansluiten bij de groep,” zegt jachtverhuurder Martin Koekebakker.

“Voor onze gasten organiseren wij reeds meerdere jaren een Waddentocht onder leiding van ervaren platbodeminstructeurs waarbij alle facetten van het Wadvaren worden behandeld. Wij hebben dit seizoen de week van 16 tot 23 april 2010 uitgetrokken.”

	De Eline Vere. Klik op foto voor vergroting

Meevaren gaat zo in zijn werk: Men boekt een kooi op een van de schepen met een ervaren schipper van Heech by de Mar. De kooiprijs voor een week op het vlaggenschip ‘Hendrickje Stoffels’ (een 13.00 mtr. Lemsteraak) en de ‘Ronde Walvis’ (een 14.50 mtr. Lemsteraak) bedraagt € 600,-. Voor één van de andere schepen met schipper bedraagt de kooiprijs per week € 550,-. De kosten voor de schipper zijn bij de prijs inbegrepen. Kosten voor eten, havengelden, dieselverbruik, enz. vallen hier niet onder en dienen door de opvarenden te worden opgebracht.

De Hegemer platbodemspecialist: “Of men huurt met vrienden of familie één van onze platbodemschepen uit de folder vanaf 8,50 mtr. voor de in de prijslijst genoemde huurprijs + € 25,- per opvarende. Men kan zich met het schip bij de groep aansluiten.”

Info: www.heechbydemar.nl
Info: www.boatcharterholland.nl
Info: www.hollandboatcharter.nl
Tourist information: www.frieslandholland.nl
Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl
Fries Nieuws: www.frysknijs.nl



Zwarte Haan eerste Waddengoud-restaurant
Henk Gemser geeft “gouden plak” aan familie Jensma

SINT JACOBIPAROCHI (NL) – Sinds donderdag 15 april 2010 mag restaurant De Zwarte Haan bij de zeedijk in St. Jacobiparochie (gemeente Het Bildt) zich officieel het allereerste Waddengoud-restaurant noemen. Hiermee voldoet het restaurant van Jacob en Loes Jensma aan de criteria van streekkeurmerk Waddengoud voor horecagelegenheden.

Dit betekent ondermeer dat zij minimaal vijf gerechten serveren gemaakt van typische en echte ingrediënten uit het Waddengebied, zoals de Wadoesters, Texels lamsvlees, zeebaars en duindoorn. Henk Gemser, Chef de mission van de Nederlandse Olympische ploeg, reikt die dag het ‘Waddengoud’ uit aan de eigenaren. Hiermee is Nederland na de winterspelen weer een gouden plak rijker!

Niet zomaar
Donderdag 15 april 2010 tijdens een informele bijeenkomst vieren De Zwarte Haan en Waddengoud samen met genodigden deze bekroning van het eerste restaurant dat aan de eisen van Waddengoud voldoet. Om het Waddengoud keurmerk te mogen krijgen, dient een restaurant niet alleen te voldoen aan een aantal culinaire eisen. “Om het keurmerk te verdienen beoordeelt de controleur niet alleen de menukaart, maar ook of het gebouw een bepaalde cultuurhistorische waarde heeft en of de omgeving van het bedrijf een typische Waddenuitstraling heeft. Daarnaast kijkt hij ook naar bijvoorbeeld gastheerschap en deelname aan typische Waddenarrangementen. Op elk onderdeel scoor je een aantal punten. Als je dan een minimaal aantal punten behaalt, ben je geslaagd voor Waddengoud. De moeite waard, want hiermee bieden we onze klanten iets extra’s en onderscheiden we ons van de rest”, aldus Jacob Jensma.

Beleef Wad
Op Texel bestaan al een groot aantal restaurants die het Texelse lamsvlees met het Waddengoud streekkeurmerk serveren. Deze restaurants zijn specifiek voor dit product door Waddengoud gecertificeerd, maar met het concept van het Waddengoud-restaurant wil Stichting Waddengroep, de eigenaar van Waddengoud, veel verder gaan. “We verbreden ons keurmerk voor producten uit het Waddengebied meer en meer naar diensten. De Waddengoud-beoordeling laat zien dat de Zwarte Haan in brede zin kwaliteiten heeft als ´Waddenbedrijf´. Niet alleen gastronomische kwaliteiten, maar voor een totale Waddenbeleving: een prachtige omgeving en leuke activiteiten in samenwerking met collega Waddenbedrijven. We hopen dat ons keurmerk ook aanleiding geeft om waar nodig het product te verbeteren. Zo biedt Zwarte Haan al een nieuw Waddenarrangement aan”, noemt Henk Pilat van Stichting Waddengroep.

Stichting Waddengroep
Stichting Waddengroep is ook bezig richtlijnen te ontwikkelen op gebied van toerisme. Pilat: “In de toekomst zien we graag meer bedrijven actief in toerisme en horeca zich aansluiten. Via Waddengoud kunnen deze bedrijven als collectief gemakkelijker communiceren naar klant, toerist en bewoner. Op die manier willen we voor het Waddengebied en in het bijzonder voor de Waddenkust meer toeristische waarde creëren, wat een impuls voor de gehele regio betekent”, aldus Henk Pilat van Stichting Waddengroep.

Info: www.dezwartehaan.nl
Info: www.waddengoud.nl
Tourist information: www.frieslandholland.nl
Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl
Fries Nieuws: www.frysknijs.nl

Goerres Akkrum winnaar Gastfrij Frysk-award
Prima keuken, goed gastheerschap en het beste Fryslân-gevoel

	Gedeputeerde Tineke Schokker overhandigt de Gastfrij Frysk Award aan Frans Goerres en zijn vriendin Petra Bos. Klik op foto voor vergroting
	Hotel restaurant Goerres ligt aan de Boarn in Akkrum en is daardoor ook bekend bij pleziervaarders. Klik op foto voor vergroting
	Akkrumer ondernemers scoren hoog in de foodsector. Echte Bakker Marten Boonstra aan de Buorren werd al een paar keer, laatstelijk in 2009, uitgeroepen tot één van de beste oranjekoekenbakkers van Friesland. Klik op foto voor vergroting

AKKRUM (NL) – Frans Goerres en zijn partner Petra Bos hebben gistermiddag, donderdag 14 april 2010 tijdens het tweede Frysk Toerisme Kongres in Stenden Hogeschool in Leeuwarden, de Gastfrij Frysk Award in ontvangst mogen nemen. De bazen van hotel en restaurant Goerres aan de Kanadeeskestrjitte in Akkrum ontvingen de onderscheiding van gedeputeerde Tineke Schokker.

Voorzitter van de jury, mevrouw Baukje de Vries van Koninklijke Horeca Nederland, regio Fryslân: “Natuurlijk zijn alle de tien genomineerden een beetje winnaar. Volgens ons lag het allemaal heel dicht bij elkaar en hadden alle genomineerden een paar min-, maar vooral veel pluspunten. Uiteindelijk haalde Hotel Restaurant Goerres uit Akkrum de hoogste score. Het bedrijf weet volgens ons de aspecten hartelijkheid, waardigheid, duurzame kwaliteit en het Fryslângevoel op een unieke wijze te combineren.”

Geen toneel
Frans Goerres zegt aangenaam verrast te zijn door de waardering van de vakjury, die ook gebruik gemaakt van een mystery rapporteur. “Wij hebben er niet bewust werk van gemaakt. Onze bedrijfsvoering is gewoon zo als hij is. We zijn geen toneelspelers, daar zijn we te Fries voor.”

De Gastfrij Frysk-award is een bord van Makkumer aardewerk gemaakt door Koninklijke Tichelaar in Makkum.

Info: www.praatmarfrysk.nl/gastfrijfrysk
Info: www.goerres.nl
Info: www.tichelaar.nl
Tourist information: www.frieslandholland.nl
Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl
Fries Nieuws: www.frysknijs.nl



Gevarieerd open-huis-programma K&M Yachtbuilders in Makkum
Lezingen van Yvonne Kuijpers en Gerard Dijkstra
Buren van K&M houden ook open huis

	Axonite 69 Klik op foto voor vergroting

MAKKUM (NL) – Zaterdag 17 april 2010 houdt K&M Yachtbuilders aan de Stienplaat 7 in Makkum — bouwers van custom-built zeiljachten van aluminium — van 10.00 tot 16.00 uur een groots opgezet open huis.

Botenpresentatie
Cascohal:
1) Bestevaer 49ST
2) Bestevaer 55ST
3) Icon 48

Afbouwhal:
1) Axonite 69
2) Stadtship 56
3) Gerard Dijkstra 72
4) Hoek 51 “Milagro”
5) Sloep “Bestewind” (te koop)
6) “Western Flyer (te koop)

Buiten:
1) Bestevaer 49ST “Katharos”
2) Bestevaer 50S “De Vrijheid”
3) Bestevaer 53ST “Bestevaer 2”
4) Bestevaer 53ST “Qerst” (voorheen Alice)
5) Bestevaer 55ST “Albatros”
6) Bestevaer 65S “Lady Ann”
7) Stadtship 54 “Carina”
8) Stadtship 56 “Oester”
9) Bestewind 50 “Abel T.”
10) Bestewind 50 “Bay B Blue” (onder voorbehoud)

Lezingen
12.00 uur “Dit is geen lef, dit is leven”.
Yvonne Kuijpers, van OceanPeople, neemt u mee in het leven van een oceaanzeilster: schipper, routeerder, moeder en zakenvrouw. Zij illustreert haar verhaal met prachtig beeldmateriaal.

14.00 uur “Innovaties in de jachtbouw”
Gerard Dijkstra, wereldberoemd architect van Dijkstra & Partners verteld over ontwikkelingen in zijn vakgebied en sluit af met fraaie beelden van zijn tocht met de Bestevaer II naar Groenland.

Deelnemers open huis
- K&M Yachtbuilders
- Van de Stadt Design; ontwerpers van Stadtship
- Dijkstra & Partners; ontwerpers van Bestevaer
- Zilt; ’kleding van de kust’
- Marco Käller; nautische kunst
- Huisken Keramiek en Zeefdruk;
Makkumer aardewerk en scheepsservies
- Producten van verschillende leveranciers
- Cecilia’s Catering

De buren:
- De Vries Sails (watersportwinkel)
- Gebr. van Enkhuizen
- Van Malsen Jacht- & interieurbetimmering
- Tornado Sailing

Info: www.kmy.nl
Info: www.devriessails.nl
Info: www.noordkaper.com
Info: www.vanmalsen.nl
Info: www.tornado-sailing.nl
Tourist information: www.frieslandholland.nl
Meer nieuws: www.friesland-holland-nieuws.nl
Fries Nieuws: www.frysknijs.nl